Phượng, Đàm Thị Bích
-
Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm Vol. 14 No. 1 (2018) - Bài viết
EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
Abstract PDF (Vietnamese) -
Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm Vol. 19 No. 2 (2019) - Bài viết
KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA
Abstract PDF (Vietnamese)