XÂY DỰNG CHỈ DẪN ĐỊA LÝ “BẠC LIÊU” CHO SẢN PHẨM MUỐI BẠC LIÊU.

Tóm tắt

                Bạc Liêu là tỉnh có nghề sản xuất muối lâu đời và đã trở thành một nghề truyền thống của địa phương. Muối được sản xuất ở Bạc Liêu có hương vị đậm đà, rất độc đáo; muối không có vị đắng khó chịu mà có vị mặn thanh, không gắt. Chất lượng muối Bạc Liêu đã được đánh giá là không chỉ đáp ứng yêu cầu trong nước mà còn có khả năng xuất khẩu. Nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm muối Bạc Liêu, từ năm 2012, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) Bạc Liêu đã khảo sát, lập hồ sơ xin xác lập chỉ dẫn địa lý “Bạc Liêu” cho sản phẩm muối. Việc xây dựng chỉ dẫn địa lý “Bạc Liêu” cho sản phẩm muối Bạc Liêu không chỉ nâng cao khả năng cạnh tranh mà còn góp phần giúp diêm dân tăng thêm thu nhập.