Chi tiết về tác giả | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - A

Bỏ qua nội dung chính Chuyển đến menu điều hướng chính Bỏ qua phần chân trang

Thanh Tâm, Nguyễn Mạnh Cường, Phan

Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - A Số. 12B (2019) - Bài viết
Nghiên cứu ứng dụng dịch chiết có hoạt tính sinh học từ gừng (Zingiber officinale), riềng (Alpinia officinarum) để bảo quản tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei).
Tóm tắt PDF