HUY KHUÊ, VŨ

• Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - A Số. 15 (2014) - NGHIÊN CỨU - TRAO ĐỔI
  ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG ĐỘ HAO HỤT KHỐI LƯỢNG ĐẾN TẢI NHIỆT CỦA THỰC PHẨM TRONG QUÁ TRÌNH CẤP ĐÔNG.
  Tóm tắt  PDF